Gastronomía para pensar. Vinos, destilados, cocteles, gastronomía, libros, viajes, pecados, cultura y estilo de vida. Esnobismo. Punto. 7 de abril 2026

Esnobismo gourmet

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Por qué el jazz ya no es cool, Nicholas Payton

Publicado por Esnobismo gourmet el 9 de junio de 2013 en Buen entender

Por qué el jazz ya no es cool, Nicholas Payton

Interesante texto que repasa la esencia de este vital género musical Continuar leyendo »

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Muffins de cebollín, parmesano y panceta

Publicado por Esnobismo gourmet el 5 de junio de 2013 en Buen comer

Muffins de cebollín, parmesano y pancetta

Disfruta de la complejidad de sabores de este panecillo perfecto para comer recién salido del horno Continuar leyendo »

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Cuerpo a la vista, Octavio Paz

Publicado por Esnobismo gourmet el 5 de junio de 2013 en Buen pecar

Cuerpo a la vista, Octavio Paz

Un poema erótico del gran intelectual mexicano Continuar leyendo »

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Ma liberté, Georges Moustaki

Publicado por Esnobismo gourmet el 5 de junio de 2013 en La partitura del Titanic

Ma liberté, Georges Moustaki

Ma liberté
Toi qui m’as fait aimer
Même la solitude
Toi qui m’as fait sourire
Quand je voyais finir
Une belle aventure
Toi qui m’as protégé
Quand j’allais me cacher
Pour soigner mes blessures Continuar leyendo »

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