Buen entender
De Hans Neumann a Juan Carlos Escotet: venezolanos y el vino Europeo
En el vasto y milenario universo del vino europeo, donde la tradición y el terruño dictan las reglas, la presencia de figuras y familias venezolanas podría parecer una anomalía, dado que Venezuela no es, por tradición, un país vinícola. Sin embargo, la agudeza empresarial, la visión y la pasión han dejado interesantes ejemplos y aquí […]
5 razones por las que vale la pena seguir leyendo a Eduardo Liendo
Nos despertamos con la triste noticia de la despedida de este gran narrador venezolano y aquí te contamos por qué vale la pena regresar siempre a su obra
El sabor de la solidaridad: 4 razones para disfrutar «Una arepa por la vida»
En el corazón de la cultura culinaria venezolana, la arepa es más que un plato: es un símbolo de unión, creatividad y, ahora, solidaridad. Este fin de semana, la iniciativa «Una Arepa por la Vida», impulsada por Venezuela Gastronómica, nos invita a disfrutar de nuestra arepa de pabellón criollo de una manera única y con […]
¿Por qué cierran los restaurantes? 4 claves no relacionadas con factores económicos que explican el cierre de Restaurantes en Caracas
El cierre de varios restaurantes en el último año, algunos de ellos con trayectorias reconocidas, ha sido noticia. Y si bien la situación económica del país es un factor innegable y recurrente, existen otras razones, que también influyen de manera crucial en la sostenibilidad de estos negocios y aquí te contamos algunas
Esnobismo gourmet 