Buen entender
El adiós a un gigante: 5 razones por las que el legado de Michel Rolland es inmortal
Hoy, el mundo del vino hace una pausa. La confirmación de la partida de Michel Rolland a causa de un infarto marca el fin de una era. Amado por muchos, criticado por otros, pero ignorado por nadie, Rolland fue el enólogo que redefinió nuestra forma de entender, hacer y beber vino en las últimas cuatro […]
Lanzan GastroBiz+: la primera inteligencia artificial que predice el éxito de un restaurante
En un mercado como el de Caracas, donde el último año ha registrado el cierre de más de una veintena de propuestas gastronómicas que no lograron superar la barrera del primer aniversario, surge una app Gastro-Fintech que permite predecir el éxito de un restaurante desde el día uno y aquí te contamos los detalles
10 titulares de la gastronomía venezolana en 2025
Ha sido un año intenso para la gastronomía venezolana y aquí resumimos algunos de los titulares que, en nuestra opinión, recogen lo más interesante del sector en 2025
Vice (El vicio del poder): 3 razones para ver la película que explica el inmenso poder silencio de Dick Cheney
Con la noticia del fallecimiento del exvicepresidente de Estados Unidos, Dick Cheney, la conversación sobre su legado y el ejercicio del poder vuelve al centro del debate. Para comprender la figura de este «callado burócrata de Washington» que se convirtió en el vicepresidente más poderoso de la historia, la película Vice (El vicio del poder) […]
Esnobismo gourmet 