4 razones para inscribirse en la nueva cohorte del diplomado Alimentación, cultura y perspectivas

Si tu pasión por la gastronomía te lleva más allá de una simple receta o una cata, la 7ma cohorte de este diplomado, una inmersión en la historia, la cultura y la ciencia que dan forma a lo que comemos, dirigido por la profesora Ocarina Castillo y tiene como fecha de inicio el próximo 25 de septiembre, es un programa para ti y aquí te contamos por qué vale la pena que te inscribas
Aprender más allá de la cocina. El diplomado te permite ir más allá del plato. Aborda el acto de comer desde una perspectiva biológica, social, simbólica y política. Explorarás desde las bases fisiológicas del comer hasta la historia de la alimentación en Venezuela, lo que te dará una visión completa y profunda que va más allá de las tendencias superficiales.
Guía de la mano de expertos. El programa fue fundado por los profesores Ocarina Castillo D’Imperio y el biólogo Ernesto González Enders (†), ambos con una trayectoria académica impresionante en la Universidad Central de Venezuela (UCV) y reconocidos por su trabajo. La certificación oficial de la Facultad de Ciencias de la UCV es una garantía de su seriedad y rigor académico. Contarás con mentores y profesores de altísimo nivel, lo que lo diferencia de otras formaciones y te brinda la credibilidad que buscas para tu propio camino gastronómico.
Amplitud de intereses. No importa si eres un cocinero, un periodista gastronómico o un simple entusiasta de los sabores, este diplomado está diseñado para ti y te ofrecerá las herramientas necesarias para destacar en un mercado competitivo. Con este conocimiento, no solo enriquecerás tu experiencia personal, sino que también podrás generar contenido de valor para una audiencia que busca lo auténtico.
Formato online. Con un formato completamente online a través de Zoom, podrás cursar el diplomado desde cualquier lugar, con clases en vivo los jueves por la tarde y los sábados cada 15 días. Las sesiones quedan grabadas, lo que te permite organizar tu tiempo y no perderte ningún detalle. Una excelente opción para los dueños de negocios o profesionales que tienen jornadas extensas y necesitan optimizar su tiempo, sin sacrificar la calidad de su formación.