Una opción diferente para meriendas o para terminar una comida

Ingredientes

250 ml de leche
1 cucharada de té verde
1 cucharada de azúcar
1 yema de huevo

Prepación

Se hierve la leche con el azúcar. Se apaga el fuego y añade el té. Reposar 4 minutos.
Se cuela, se deja enfriar y se remueve con el huevo. (vía El blog alternativo)