Recientemente fallecido, este escritor chileno logró indagar como pocos en la homosexualidad desde la acera del marginado a través de relatos y crónicas. Este texto fue leído como intervención en un acto político de la izquierda en septiembre de 1986, en Santiago de Chile. Continuar leyendo »
Tras el éxito del Festival de peces tropicales y pomelo, DOC Restaurant presenta esta oportunidad para disfrutar la exquisita carne de avestruz a partir del 7 de febrero con un menú delicioso Continuar leyendo »
Para que disfrutes sin sentimiento de culpa y, sobre todo, sin arriesgar tu salud te presentamos esta lista con las bebidas que tienes que poner bajo la lupa Continuar leyendo »
El chef Kiko Casals nos ofrece esta visión que explica por qué sin duda la cocina y la fiebre gourmet en general es una moda en el mundo actual Continuar leyendo »
Esnobismo gourmet 