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3 razones para disfrutar los vinos uruguayos

3 razones para disfrutar los vinos uruguayos

Gabriela Batlle, gerente de exportaciones de bodegas Pisano de Uruguay estuvo de visita en Venezuela de la mano de su importador local, Di Masi, y compartió sus experiencia con el vino de su país

No. 1 Carácter familiar de la producción vinícola. Aproximadamente 90% de las bodegas de Uruguay son familiares lo que asegura una tradición y un cuidado especial para la vid. Por ejemplo, en Pisano, ya la quinta generación de la familia está involucrada en el negocio como parte del equipo enológico.

No. 2 Diversidad. Es difícil encontrar vinos uruguayos demasiado parecidos entre sí. Por supuesto que no queremos ir contracorriente del gusto del consumidor pero también buscamos estilos propios que aseguren que cada vez que se descorche una botella la experiencia es única.

No. 3 Tannat. Desde su introducción bajo el nombre de harriague, en honor al apellido de quien la introdujo en el país, la variedad tannat ha tenido un romance con el clima y el suelo uruguayo. De ser una cepa poco conocida en Francia pese a su origen galo, la tannat se ha convertido en la insignia de la industria del Uruguay al estilo del malbec argentino,  y su carácter tánico y su potencial para producir vinos que han asombrado a críticos tan influyentes como Jancis Robinson y Robert Parker, Es una referencia para hablar de vinos de América del sur.

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2 comentarios el “3 razones para disfrutar los vinos uruguayos

  1. [...] tánico hasta los potentes caldos de marcada astringencia, mucha fuerza y larga vida en botella, con tannat se pueden hacer distintos tipos de vinos tranquilos. Pero, además, se elaboran vinos espumosos sorprendentes que no son el simple aperitivo [...]

  2. [...] No. 1 Complejidad del viaje. Fue un largo trabajo de pre producción y logística. Incluye un guión con objetivos principales y secundarios y un itinerario completo, pero el factor sorpresa y la aventura seguramente van a completar esa idea. Luego, en los eventos programados en Estados Unidos, no sólo se presentarán los vinos de las bodegas recorridas, algo que convoca muy poco al verdadero consumidor, sino que se contará la historia que hay detrás de todo esto, aspecto que seduce al consumidor actual. Por ejemplo se viajará a comunidades indígenas que producen su propio vino y la idea es que ellos también degusten vinos argentinos y chilenos y reflejar esas caras en el trabajo audiovisual. El viaje, que tendrá una duración de 120 días, se traducirá en un documental que combinará la aventura del recorrido en dos ruedas y la innovación de ser la primera expedición que se traducirá en un trabajo audiovisual que hablará de la importancia del “Terroir” en la producción de vinos a lo largo y ancho del continente americano. [...]

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